Vacation in Virginia (2) -- Jesse's bonfire & Rocky Mountain Oyster

大个子妈妈家最有趣的人应算是他的叔叔Jesse了。Jesse是大个子妈妈最小的妹妹的老公，正宗美国牛仔，骑马套牛，阉割牛羊，弓箭狩猎，样样都会。只是长得和我电影里中看到的牛仔要差个十万八千里，因为他个子非常瘦小，比我高不了多少，衣服在他身上都显得松松荡荡的。大哥子家的人经常开他的玩笑，见面就说Jesse，你好像比去年长高了，Jesse脾气很好，也不生气。Jesse打小生在弗吉尼亚州，但老婆孩子目前在德州，所以他一年两头跑，十分辛苦。Jesse说话一口浓重的南部口音，我一定要非常专心才能听懂他讲的话。碰巧他又是大个子妈妈家最会讲故事的人，只要有他一定是讲话的中心人物，害得我只能时不时拉着大个子帮我英翻英。

大个子外公生日的当天Jesse还阉了26头牛，据说这些牛都是为了练习套牛用的。Jesse很仔细得向我们描述了阉牛的过程，怎样套牛以及怎样阉才将牛的疼痛度和流血度降到最低，本来我还有兴趣去亲眼看看，但在听了他的描述之后还是想想做罢了。Jesse兴致勃勃地邀请大家晚上去他家后院开篝火晚会，顺便请我们吃今天刚下的新鲜的Rocky Mountain Oyster，顾名思义，也就是Bullballs。


Jesse的篝火晚会于晚上九点多轰轰烈烈的开始了。Eric, Mike轮番劈柴。劈柴还挺有讲究的，要劈在树桩的边缘，而且要连续都劈在同一个地方才能尽快将树桩劈成木条。大个子也企图劈了几把，不过碍于他没有reception depth，未果。


终于Jesse的Bullballs华丽丽的登场了。看上去各个巨大无比，还不是我想象中圆形的，白白的有些恶心！Jesse将他们切成小块，裹上面包粉放在油锅里炸，具体操作过程可见大个子的网站。这是出来的成品，看上去有些像fried calamari或chicken nuggets。大个子首当其冲，抓了一块塞在嘴里，一边嚼着一边喊味道不错。我试着拿了一块，咬了一口，感觉软绵绵的，有些像fat，但比fat的质感要厚一些，没有什么特别的味道，现在想想估计得撒些盐和胡椒可能味道会好一些。来参加bonfire的人基本每人都尝了一丁点儿，我吃了两块，算多的。其实只有大个子一个人觉得好吃，盘子里大半都是他消灭掉的。


消灭完RockyMountain Oyster，Jesse端出了brisket。Jesse的cooking skill真是没得说，一份brisket吃得大家都赞不绝口，意由未尽的。我一人就消灭了无数条，味道好极了！

Vacation in Virginia (1) -- Grandpa Charlie's 80th Birthday

大个子妈妈家的亲戚大都在弗及尼亚州，离我老姐家不远。周末他外公过80大寿，加之我也想念老姐和DC的樱花节，于是各请了三天假，再加上周末两天，飞往东海岸玩了五天。

大个子家两边都亲戚众多，爸爸家是苏格兰后裔，有六个兄弟姐妹，大都在加洲，多是些功成名就的人物，有的是被People Magazine评为one of the most talented scientists, 有的是全国知名的吉他手，还有奥林匹克的冠军。妈妈家则截然相反，意大利后裔，还混有四分之一吉普塞血统，家里八个兄弟姐妹，有自杀的，有坐牢的，有牛仔，有老师，有建筑工，有房地产商，感觉两家在一快鱼龙混杂的，不过各有各的精彩故事。



大个子的外公外婆在virginia州的小镇front royal外的郊区有一个农场，生日派对就在小镇里过。农场很大，有狗有猫有马有羊，不过不是为了骑也不是为了吃肉，纯粹是当pet在养。所以见了人都特亲，总往你跟前凑。几只羊都长得傻乎乎的，怎么看怎么像偷着乐的样子。



大个子妈妈家里的亲戚众多，再加上他外公外婆的朋友和他外公帕金森病的病友，生日派对陆陆续续的来了七八十人，我也没少见他们家人。

Grandpa Charlie


Grandpa Charlie是汽车机械师出生，这也是大个子喜欢摆弄汽车的遗传基因来源之处吧。大个子的爸妈是high school sweet heart，所以两家的小孩也从小就认识，他外祖父的汽车就常常是他外公修的。Grandpa Charlie有帕金森病，不过现在医学发达，除了手稍微有些抖之外，不仔细看不出来。不像我的外公，得了十几年的帕金森，到最后虽然脑子还十分清醒，可生活完全不能自理，全靠我妈一人打点照顾，苦了我妈了！不过80岁的Grandpa Charlie和76的Grandma Lee看上去都还蛮健朗的，尤其是Grandma Lee，看上去才60岁的样子，行动还颇矫健，整个派队上下张罗，也不见很劳累的样子。

Eric


Eric是大个子cousin，大个子妈妈姐姐的儿子。大个子的妈妈在家排老二，姐姐有两个儿子，大儿子西点军校头牌生毕业后在哈佛念商学院没有来。Eric是二儿子，在匹兹堡教残障的小孩。很好玩的一个人，看上去也非常有耐心的样子，一看我给他拍照，就使劲做鬼脸。只是我看白人从来也看不出年纪，刚开始时没人给我介绍时，我还以为他是他妈的男朋友呢，还好没有乱说话。:P

Craig and Corina


Craig是大个子的叔叔，大个子妈妈妹妹的老公，房地产商，喜欢说冷笑话，经常面无表情得来上一句把人笑个半死。Corina是大个子的neice，大个子妈妈弟弟的孙女，大个子外公外婆的第一个曾孙辈，非常sweet的一个小姑娘。看我一人坐在一边就冲上来给我一个大拥抱，因为个子小只能搂着我的腿抱了足足五分钟，然后就开始叽里呱啦得跟我讲话，可惜kids talk，我80%都听不懂。:(

Mike


Mike是大个子的亲弟弟，不过两人怎么看怎么不像。麦克的头发非常的卷，照大个子的话是一长出头皮就开始泛卷，用大个子外公的话是麦克比caveman广告里的cavemen还caveman。据麦克自己说，他的头发无论长多长都卷成现在这个样子，只是不能去游泳，因为一下水就变成了披肩长发了。看大个子外公外婆家孙辈的照片，就属麦克最好认，一头卷毛一点没变。

Katrina


Katrina是麦克的女朋友，一边工作一边还在读书。个子娇小，长的很柔美。会多种乐器，有一幅好嗓子，自己出过唱片，据大个子讲可以从iTune上下载她的歌。我之所以能记住她的名字还多是因为Katrina Hurrican了。

大个子的爸爸


整个派对除了我一人之外全是老白，大个子说估计全Front Royal只有我一个老中。为了不使自己过于无聊，我担当起照相重任，顺便也当练习肖像照了。大个子的爸爸是accountant，还喜欢做木工，自家后院有一个workshop，家里有些家具都出自他自己的手。所以大个子打小也学了两招，大个子自己家的书桌和茶几是他自己custom made。大个子爸爸六尺四，比大个子还高两英寸。我暗自认为，大个子的爸爸比大个子要长得好看，站直了玉树临风，一派儒雅的样子。大个子爸爸比较安静，不怎么说话，但性格比较顽固，这点在大个子身上也能看得到。无论大个子有多困多累，你再怎么问他，他也是坚决不承认的，即使转眼间就听他鼾声四起。

一家三口


大个子的妈妈是小学老师，性格十分开朗，大个子爱说话这点像他妈。可能是一直和小朋友打交道，大个子妈妈童心十足，紧跟潮流，还会跳DDR。因为经常有教师交流学习机会，大个子妈妈去过很多地方。光中国就去过两次，到过一些我都没有去过的地方，诸如乌鲁木齐和新疆最西边的喀什城。不过她不是一般的观光旅游，而是参观当地学校，住在当地人家体验生活，所以他妈妈的中文发音比大个子有时还要强一些。大个子妈妈也喜欢照相，照得相当不错，给我看了她在欧洲，非洲，中国等各地的照片，让我羡慕不已。

大个子和我一样，都属于不上照的，我经常嘲笑他在照片上有chubby face，让他伤心不已。给我姐秀过他的照片，被评为不是很帅，好像还很胖。其实大个子六尺二，才不到180磅，算under weight了。